标签: 喀拉拉美食

印度烹饪远不止咖喱与香料，其漫长的海岸线孕育了多元而鲜活的海洋饮食文化。本文将带您深入印度三大沿海地区——果阿、喀拉拉与西孟加拉，探索其独具特色的海鲜料理。从果阿受葡萄牙影响的酸辣椰汁咖喱鱼，到喀拉拉用香蕉叶包裹的香料烤鱼，再到西孟加拉精致的芥末酱烩河鲜，我们将揭示这些美食背后的历史、文化与独特烹饪

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